L'histoire de Chandon&remonte à il y a quelques années, lorsque Moet& Chandon a commencé à produire des vins effervescents haut de gamme à l'étranger en France. À la fin des années 1950, Robert Jean de vogue, le fondateur de Chandon, a visité pour la première fois des producteurs de vin étrangers pour discuter de leur coopération et a appliqué avec succès son expertise et son expérience dans le domaine du champagne à la production de vins mousseux étrangers. Au milieu des années 1980, une équipe d'experts de Chandon a découvert un excellent nouveau site, une ancienne ferme laitière, dans la vallée de Yarra, Victoria, Australie. Le climat local est frais et la terre est fertile, ce qui en fait un lieu idéal pour le Domaine Chandon Australie pour produire du vin mousseux méthode TRADITIONNELLE.
Maintenir une position de leader sur le marché australien des vins mousseux
En Australie, le vin mousseux représente actuellement 6,9% de la part de marché totale du vin et du cidre, qui devrait continuer à croître au cours des cinq prochaines années. Cette bonne tendance de croissance a beaucoup à voir avec la préférence croissante des consommateurs locaux pour les boissons raffinées haut de gamme comme le champagne français. À partir de 2014, de plus en plus d'amateurs de raisin ont commencé à changer leurs habitudes de consommation, passant du vin bas de gamme au vin haut de gamme. Le vin haut de gamme augmente également à un taux annuel moyen de 5%, et le volume des ventes de 2018 à 2019 a atteint 6,9 milliards de dollars américains
Les prévisions montrent que de nombreuses nouvelles entreprises entreront dans ce segment de marché. Afin de maintenir la compétitivité du marché, les grands fabricants de l'industrie doivent, étape par étape, réaliser l'automatisation des procédures de production. (IBISWorld Industry Report" production de vin en Australie" ;, 2019 (production de vin australien en 2019))] Le projet de coopération du Domaine Chandon&avec Sidel est basé sur cette considération, en vue de créer une entreprise plus automatisée. , solution sûre et efficace.
Sidel a une profonde accumulation de professionnels dans l'intégration d'équipements de lignes de production de vins et spiritueux
Il y a quelques années, Sidel et DCA ont commencé à coopérer sur ce projet. Initialement, Sidel a proposé un certain nombre de concepts de disposition des équipements basés sur l'espace disponible de l'usine, les spécifications de conception de l'emballage et les exigences techniques du Domaine Chandon&pour l'équipement. À cette époque, la technologie d'emballage n'était pas largement utilisée dans l'industrie, mais le producteur australien de vin mousseux s'est vite rendu compte qu'il y avait de nombreux avantages à utiliser des cartons d'emballage par rapport au RSC commun." DCA est un véritable leader de l'industrie, et c'est un grand défi d'utiliser ce type de carton et d'intégrer le module d'insertion de cloisons dans le même équipement, et nous sommes très honorés d'en faire partie," a déclaré Julien Claudin, directeur de Sidel Australie Pour les nouveaux équipements, DCA espère coopérer avec des fournisseurs exclusifs, qui peuvent fournir des solutions de bout en bout pour rendre chaque étape du processus de production hautement efficace
La machine d'emballage Cermex wb46 est une solution d'emballage idéale pour les produits haut de gamme. L'appareil convient à différentes bouteilles d'emballage, quel que soit le design ou le type d'étiquette, peut être manipulé très facilement. La position de contact entre les pièces d'équipement et les produits est spécialement conçue pour assurer le bon état des produits et éviter les rayures. Qu'il s'agisse de la bouteille en édition limitée avec processus d'étiquetage imbriqué ou de la bouteille classique Domaine Chandon avec étiquette en papier, elle peut être manipulée efficacement. La tête de préhension soigneusement conçue peut saisir six bouteilles à la fois et les transporter vers le module d'insertion de partition automatique dans la machine d'emballage. Julien a ajouté:" nous avons consacré du temps à valider cette proposition de concept technique pour nous assurer que les bouteilles d'emballage sont manipulées de manière méticuleuse afin de minimiser les dommages au bouchon de la bouteille, à l'étiquette et aux parties de l'étiquette du manchon." Une fois les produits combinés transportés vers le flan de carton environnant, le flan de carton enveloppera complètement le corps de la bouteille, formant une boîte carrée solide, de manière à fournir la garantie d'un empilement correct et de l'opération logistique en aval.
Chris Fraser, responsable de la production au Domaine Chandon, a déclaré:" nos cartons sont parfaits, ce qui signifie que l'impact du transport des produits sur la qualité des produits peut être efficacement réduit." Richard de DCA&a ajouté:" auparavant, il y avait une machine d'emballage dans l'usine, mais cela nécessitait beaucoup d'opérations de manutention manuelle: par exemple, nous devons insérer la cloison en carton à la main, nous avons besoin d'un empilement manuel , puis nous pouvons utiliser un chariot élévateur pour le transporter à la machine d'emballage de film pour l'emballage." Après l'introduction de cermex wb46, les cartons peuvent être marqués et transportés vers le palettiseur Sidel pour réaliser une palettisation automatique. Palaccess est également un ensemble d'équipements entièrement automatiques, qui peuvent être changés sans outils, sans remplacement de pièces ni réglage manuel. Dans la production future, l'opérateur peut concevoir, simuler et charger le nouveau mode de palettisation en utilisant le logiciel de conception intégré de l'IHM, sans opération de programmation supplémentaire ni service d'intervention spécial des fournisseurs. De plus, via l'interface du nouveau panneau de commande, vous pouvez également accéder aux documents techniques de la machine, cliquer sur la liste des programmes de cours / cours à un arrêt (OPL) et des vidéos spéciales pour aider au dépannage. Richard a conclu:" tout au long du processus, l # 39; équipe de Sidel&a participé activement pour nous aider à analyser de nombreuses difficultés dans le projet, en particulier comment insérer la planche de séparation dans le carton automatiquement."
Sidel étend ses marchés locaux en Australie et en Nouvelle-Zélande
Richard a souligné:" pendant le projet, notre préoccupation initiale était de travailler avec un fournisseur sur le marché européen. Ils ne sont peut-être pas aussi impressionnants que le soutien des fournisseurs locaux. Mais maintenant, il semble que nous soyons très heureux de voir que Sidel peut combiner de manière organique sa force commerciale globale couvrant le monde avec son avantage de localisation proche des clients; il est très important qu'ils s'engagent à développer les affaires dans notre région." Julien a ajouté:" pour le moment, Sidel se développe activement sur les marchés australien et néo-zélandais. Pour nous, l'établissement d'un partenariat avec Chandon nous sera très utile pour élargir davantage le marché australien et consolider davantage notre héritage de longue date dans le segment des vins et spiritueux."
Le système back-end de cette nouvelle ligne de production fonctionne avec succès depuis plus d'un an, et domainechandon a vu les énormes retours apportés par l'équipement: le fabricant de vin bouillonnant a atteint avec succès l'objectif de production, a répondu à la demande croissante des entreprises et considérablement amélioré l'efficacité de la production.